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안녕하세요. 좋은참숯 고객센터 입니다.
폐사에서 판매중인 숯은 강원도 횡성에 있는 폐사의 가마에서 생산되어 집니다.
모든 숯은 국내산이며, 참나무만을 사용하고 있습니다.
숯은 1kg~1.5kg가 1평 정도를 커버합니다. 하지만, 새집이거나 리모델링등을 다시한 집이라면 2~3배 정도가 더 필요하다고 보시면 됩니다.
숯 구매시 평수를 잘 파악하시여 구매하셔야 합니다.
그리고, 백탄과 흑탄에 관해서 문의하셨는데요.
흑탄은 가마안의 공기를 차단시켜 천천히 식힌 숯으로 400℃ 정도의 저온에서 구워낸 숯을 말하며, 이 숯은 고기를 구워드실때 등에 사용합니다.
백탄은 800℃ 이상의 고온에서 탄화를 시킨 후 가마에서 꺼내 젖은 잿가루를 덮어 갑자기 식혀서 만들어지는 숯을 말하며, 이 숯은 공기정화등의 목적에 쓰여집니다.
폐사에서 공기정화로 판매되는 숯이 이 백탄입니다.
백탄과 흑탄의 구별법은 유관상으로 식별이 어렵긴 하나, 흑탄은 말 그대로 아주 검은 숯이며, 백탄은 흑탄에 비해 약간의 광택이 난다고 보시면 됩니다.
또한, 모든 숯은 손으로 만지면 검게 묻어 납니다. 손에 검게 묻어 나는것이 싫으시다면, 구입후 물로 한번 씻어주시면 묻어남이 한결 나아지실 겁니다.
참숯구이용불판은 고기를 구워드시면 고기가 눌러붙지 않고 연기가 나지 않으며, 고기가 연해지는 효과가 있습니다. 고기 자체내에서 참숯 냄새가 나진 않습니다.
충분한 답이 되셨는지요. 더 궁금한 사항이 있으시면 1588-4922로 문의하여 주십시요. 감사합니다.