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숯은 옛부터 현재에 이르기까지 우리의 일상생활속에 속에 다양하게 쓰이고 있습니다. 예로부터, 간장을 담글때 붉은 고추 몇 개와 숯 몇 덩어리를 간장독에 넣어두거나 아이가 분만된 집의 금기줄에 숯덩이를 끼워 산모 및 태아의 질병을 예방하고 잡귀로부터 보호한다 하여 사용해 왔으며, 한국의 고건축물과 무덤에도 숯을 이용하였는데 특히 해인사 팔만대장경이 지금까지 잘 보존된 이유도 숯을 이용한 지혜라 할 수 있습니다. 집을 건축할 때 주춧돌이 놓이기 전 지반을 다지는 기초공사에 사용되는가 하면 연료뿐 아니라 방취, 방독, 원예 등에 사용되고 있으며, 동의보감에는 약재로 기록되어 질병치료에 쓰였다고 합니다.
현대에 와서는 환경 오염에 따른 집안의 공기정화 목적으로도 많이 사용되며, 음식에도 두루 사용되고 있습니다. 이 밖에도 숯의 활용도는 무척이나 많습니다.
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