좋은참숯 > 자유게시판 > 국산숯과 중국산숯의 차이가 뭔가요?

숯의 품질은 참나무의 종류와 참나무를 굽는 방법의 차이에 따라 그 품질이 차이가 납니다. 최근들어 중국에서는 자국내 산림을 보호하고자 참숯의 수출을 전면 중단하여 국내 유통되는 대부분의 숯은 국내산이랍니다.
중국에서 수입되는 숯은 숯이 윤기가 없고, 숯 품질의 핵심인 미세기공이 국내산보다 작아 숯의 기능을 제대로 발휘하지 못하여 품질이 낮은 참숯으로 치부되고 있습니다.
국내산은 남도지방으로 내려갈 수록 참나무과의 잡목이 많이 분포되어 있는 반면, 강원도의 참나무는 굴참나무가 많이 분포되어 있어 이를 숯으로 생산할 경우 고품질 참숯이 만들어 진답니다.
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