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<퍼온글>
좋은 참숯(백탄)을 고르는 방법입니다.
1. 잘 정제된 참숯이 좋습니다.
- 깨어지지 않고 위와 아래가 잘 절단되어 있는 참숯이 좋습니다.
- 깨어진 숯은 가루가 많이 나오며 관리가 매우 불편합니다.
- 잘 정제된 참숯은 가루가 많이 나오지 않으며, 인테리어 효과까지 있습니다.
2. 두드려 보세요......
- 제대로 구운 참숯은 쇠소리에 가까운 맑은 소리를 내며....
- 검탄이나 제대로 굽지 못한 참숯은 둔탁한 나무소리가 그대로 납니다.
3. 물에 띄워 보세요....
- 검탄은 나무의 성질이 남아 있어 물에 뜨게 됩니다.
- 백탄은 물에 가라앉는데... 기공이 많은 좋은 백탄은 서서히 가라앉습니다.
4. 깨어진 부분에 은빛이 나는지요.....
- 깨어진 부분에 은빛이 발해야 합니다.
- 그러나 이 방법은 중국산의 경우도 그렇하긴 하여 좋은 식별법은 안되지만,
은빛이 나지 않는다면... 좋은 숯의 조건은 되지 않습니다.
5. 전기를 통하는가요....
- 백탄은 나무가 탄화가 된 것이어서, 전기를 통하는 성질이 있습니다.
- 탄화율이 높을 수록 좋은 숯이라 할 수 있습니다.
- 즉, 전기를 잘 통하는 숯 일수록 좋은 숯이라 하겠습니다.
6. 믿을 수 있는 회사인지도 참고하세요.
- 참숯에도 품질의 차이는 많이 납니다.
- 값싼 중국산이나 제대로 굽지 못한 검탄과 어설픈 백탄도 많이 있답니다.
- 믿을 수 있는 회사의 제품을 활용하는 것도 지혜라 하겠습니다.
* 참고로 참나무 중에는 굴참나무로 만든 참숯이 가장 좋습니다.
(참숯의 기능이 가장 뛰어납니다. 절단한 부분을 보면...
꽃(국화)처럼 방사형으로 갈라져 있습니다.)
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위의 내용을 본다면 소비자가 식별할 수 있는 사항은
숯에서 은빛이 나는가?
또는 물에 서서히 가라앉는가?
일텐데
물에 가라앉지 않으면 좋은 참숯이 아닌게 확실한가요?
위의 내용으로 좋은 참숯을 고르는 것이 맞는 방법인가요?
답변 기다리겠습니다.">좋은 참숯은 정말 물에 가라앉나요?
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이경호 |
05-10-08 |
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